慈世堂：家居文化中的餐厅风水有哪些？

admin2023-07-10 11:00装修风水

俗话说“王者以民为天，民者以食为天。”吃对中国人来说向来是一件很重要的事。但吃不仅仅是讲究在食材，在何种环境吃也至关重要，今天就给大家介绍在家居文化中的餐厅风水。

在风水文化中，东南方有辰巳黄金水之称。这是住宅中对餐厅陈设的首要准则。将餐厅摆放在这个方位可以看作是吉地。相对来说，最好不要将餐厅设置在西南方。

然而，当今社会中在我们选择住宅之前餐厅位置往往是已经被规划好的，譬如与厨房相邻或是在客厅边缘的一块区域。因此就需要我们进行调整。除了方位之外，我们还认为餐厅不宜设置在门口之处正对大门，也忌正对厕所。

如果家中已经形成这样的陈设该怎么办呢？我给大家的建议是可以利用隔断或屏风的方式加以处理，如此能够给餐厅形成一个围聚性的格局。这个围聚性格局应该以餐厅为中心展开，延伸至天花板、地面和周围墙壁，形成一个或虚或实的空间。

围聚性格局形成之后，则涉及到了厨房的布局。厨房的布局有多种形式，通常有有二字型、L型、U型、半岛型等。这基本上是由厨房的空间结构决定的，但无论何种布局，都要注意将灶台、水槽、冰箱三者之间的关系确定好，因为这三样东西是厨房里最基本的设备。

首先，这三者在厨房都是为了方便做饭操作方便，所以都是被安排在一定的台面上的。那就需要注意到台面的高度、宽度、大小一定要根据操作者的身高及操作时的舒适度来选择。一般来说，台面的宽度不小于50cm，高度为80cm左右，燃气灶不大于70cm，由此一来，不仅不易阻挡人的视线，久而久之也会形成积极的心理暗示。

灶台的名称多出现在古时，现在多指燃气灶。燃气灶的放置需要遵循坐凶向吉的原则，宜放在藏风聚气的地方，方向应该与屋向垂直或平行，切忌斜向安放。注意坚决不能放在有风之处，。比如炉灶对着厨房门，炉灶后面是窗户等等，在那些有风的地方，火苗不稳定就会影响烧饭的效率和效果。而在风水玄学中又认为炉灶是家庭的财富所在，所以火苗被吹灭有影响财运的讲究。

还需注意，炉灶忌讳横梁压顶。在之前的文章中我们曾经有所介绍，横梁压制炉灶会影响家人健康。而在厨房中的横梁则以水管、燃气管为代表。水槽的放置也不可与炉灶相邻。在风水学中认为炉灶和水槽各自代表了五行中的火和水，二者相冲。正确的摆放位置是在两者之间安排切菜台之类作为缓冲。

关于冰箱的摆放需要注意两点，一是不要和厨房的门相对。在现代风水学中，这被称为是门冲煞，食物保存的期限会缩短。其次，冰箱不要正对炉灶的位置。电饭煲、电磁炉等现代器具的还是烧饭做菜，因此它们被认为是炉灶的现代形式，它的风水原则如同炉灶。类似于此类体积较小的器物搬动和改变方向都是举手之劳，就能实现风水上的良好效果，何乐而不为呢？

人们大多以食为禄，将餐厅和厨房安排合理有利于人们在就餐时的身心愉悦。为了为吃饭时增加趣味还可以设置酒柜、餐碟柜。一方面能起到装点风景的作用，另一方面酒柜大多高而长，是山的象征。餐桌矮而平，是砂水的象征。餐厅中山水配合得体，对宅运大有裨益。

厨房主管着整个家庭的食禄，是宅之财库。如果稍有不慎，极易导致家中破财。《阴宅三要》中就曾有云：“厨房灶位，乃生命之源，万物皆由饮食而得。”因此，厨房的家装风水不容小觑。

在厨房的风水中，大多人比较注重方位及摆放位置。其实，被人常常忽视的厨房环境也是很重要的。厨房一定要注意避免灰尘、污垢的出现。整体应注意整洁。对于瓶瓶罐罐、刀叉碗筷，都要及时清理干净。除此之外，还可以增加一些与厨房有关的图画、植物进行点缀。在这样轻松干净的氛围中，无论是就餐者还是烹饪者，都易在长期中形成愉悦的心情。

但对于环境的营造也要根据具体情况进行安排。无论是盆栽还是字画，都不可喧宾夺主。盆栽要小而精致、气味淡雅，字画要喜庆光明。绝对不可在餐厅中摆放神台，否则桌上的是食物仿佛是祭奠供奉一样。但神灵又是戒杀生、吃素斋的，凡人的进食却是与此格格不入，餐厅还是保持它世俗的活泼氛围更为合适。这也离不开对餐桌的要求。

风水学中所倡导的餐桌材质最好是木质。一来自然环保，二来没有玻璃和金属的冰冷感。对于餐桌的形状则最好是圆形或者方形。圆形有花好月圆的团圆之意，且聚拢人气。方形则有八仙聚会之意，也有吉利的象征。但不宜有过多尖角，因为在风水学中对于带尖角的东西是较为排斥的。餐桌的尺寸大小也要和餐厅的空间面积相匹配，在总体上切记不要东拼西凑，形成凌乱又不成系统的面貌，是风水的忌讳。

人们对于食物的追求是色、香、味俱全，因为食物的外形能够影响人的食欲。就餐环境亦是如此，所以为了人们能够有一个良好的情绪进行就餐，厨房及餐厅风水还涉及到一个颜色的问题。厨房的色彩往往是起到助运的作用，一般不会起到不利影响。我们可以根据居住者的命理所缺五行或三元命而补充相应颜色。

这里颜色的选择原则是：三元命卦为乾兑者可补白色，三元命卦为坤艮者可补黄色，三元命卦为震巽者可补绿色，三元命卦为离者可补红色，三元命卦为坎者可补黑色。命卦与五行颜色搭配达到了一种完美的五行补助目的，对于房屋主人开起到了一个运补气的作用。

对于地面的选材最好要耐磨、耐滑，色调与餐桌相互衬托，相映成趣。总的说来，餐厅的色彩要以明朗轻快的色调为主，显示活泼、活跃的气氛，不适宜用黑色和灰色，那会形成一种压抑沮丧的气氛。当然若是主人三元命为坎命，可以使用黑色的柜门、台面等。

色彩的营造是固定的，但在不同心理状态下人们对色彩的感受会有所变化。所以可以通过灯光来调节室内的色彩分位。毕竟餐厅的颜色和光线是相互作用的，它们共同为餐厅创造出不同的环境。最好能够使用调节亮度的灯，让光线具有弹性，用餐时温馨浪漫，其他时间明亮清爽。这样比较有利于家庭成员之间的交流。也要注意在那些有需要的地方添加光源，比如橱柜器具之间，这些光源要不刺激烹饪者的眼睛。

厨房是家庭生活的加油站，它是餐厅的后台操作场所，更是享受现代生活乐趣的地方。厨房的好坏比起古代，在生活中的地位更加重要了。良好的厨房不一定要用昂贵的材料，而是根据风水中的原则有则改之无则加勉。对厨房进行周密的计划布置，对于家庭成员的生活健康来说也能产生有力的效果。

俗话说：“民以食为天，饭以火为先。”由此可见，厨房在家居生活中至关重要。在易学中，厨房代表着女主人的身体状况；在风水中，厨房则是财富的象征。

厨房设在房屋之内，需有整体之感。不可将其设置在阳台或者加建部分，最好不要选择不规则的空间来做厨房。由于厨房与住者的健康有着直接关系，若是选择不规则的空间作为厨房，则会直接影响到家人的健康。

那厨房正确的方位在哪儿呢？风水学家认为以东方或者东南方为吉。东方作为日出的位置，代表着一天之内阳气的源头。如此一来则能帮助一家人勤勉、健康。除此之外，风水学家也建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方，有利于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳气可以调节凶方的秽气，改善其风水。

在现代家居中人们倾向于将厨房与餐厅相连，在风水文化中这种格局也是值得提倡的。此外，餐厅的开放与厨房的封闭，能够帮助做饭的人和家中其他成员随时保持联络，这种格局既有利于维护家庭关系，比较干净整洁。

相反，在一些欧美的家居设计常常把餐厅设置在厨房之内，这是我们中华风水文化中很忌讳的。一方面，厨房的油烟很大影响就餐环境，另一方面，厨房作为财源的象征，而餐厅代表着开销。两者结合在一起容易导致家庭账目混乱，收支失去平衡。

当然，若二者距离过远，则代表着生活的能量不能做到及时的补给。在风水上就表示家中运气时好时坏。毕竟二者本是同根。

除了考虑到厨房与餐厅的位置以外，厨房与卧室的关系也是很重要的。在这里我建议大家不要将厨房门与卧室门相对。因为对卧室来说，厨房内的油烟进入卧室会导致人头晕脑胀，脾气暴躁。而对于厨房来说，卧室携带人身体的秽气，混入饭菜之内也会影响家中人体健康。

对于厨房与卫生间的位置来说，在过去人们受住房面积的限制会把厨房和卫生间连在一起。在风水学中，卫生间是水的能量区，多有独阴之气，厨房是火的能量区，多有躁火之气。二者阴阳不可调和，一来造成磁场相冲，二来形成整个居室的能量状态。同卧室与厨房的原理，卫生间打扫得再干净，也总有污秽之气，进入距离太近的厨房之内，则会影响食物的质量。

其实，厨房装修最该注意的特点是安全清洁。这就需要注意在安装厨房地板的时候要是厨房的地面低于客厅的地面。这样既是防止污水倒流，其次我们主次有别，厨房不可以凌驾于客厅之上。因为从厨房进入餐厅、客厅，应该是步步高升，反之则有退财的意思。

在厨房的美观出发，风水学认为厨房最好以白色的装修为佳，除了代表着干净卫生，也能从心理学上给家人带来情绪上的释放。而厨房地面的材料最好不要选择有立体感的图案，或者是强烈明暗对比的材料，那样容易使人产生地面高低不平的错觉。瓷砖以大片的接缝少的为好，因为接缝处不易清理，容易滋生病菌。

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